Студенческая столовая
- Подробности
-
Создано 06.08.2014 13:48
-
Просмотров: 21524
Директор студенческой столовой:
Петрова Ирина Владимировна
Тел:+ 79397540486 (доб.) 623
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Адрес: 446442. Самарская область, п.г.т. Усть–Кинельский, ул. Тимирязева 3а. Самарский ГАУ.
Студенческая столовая - структурное подразделение федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования Самарский государственный аграрный университет.
Подчиняется непосредственно ректору академии.
Сотрудники студенческой столовой:
Технолог – Санина Юлия Николаевна;
Бухгалтер-калькулятор – Капустина Надежда Дмитриевна;
Повара-бригадиры:
Мантрова Виктория Юрьевна;
Повара:
Груздева Надежда Анатольевна;
Сочкова Светлана Викторовна.
Пекари-кондитеры:
Татьянина Анна Федоровна
Буфетчицы:
Кутлина Светлана Николаевна;
Полякова Екатерина Викторовна;
Борова Нина Павловна;
Носкова Надежда Николаевна
Официант:
Юсупова Светлана Владимировна
Кухонные работники:
Щербакова Ирина Николаевна;
Селезнева Татьяна Петровна.
Грузчик:
Ядринцев Алексей Николаевич.
Уборщица :
Прокопчук Елена Владимировна.
Цель студенческой столовой:
-
Деятельность студенческой столовой определяется в соответствии с Программой стратегического развития вуза.
-
Основной целью деятельности студенческой столовой является эффективная организация общественного питания студентов, профессорско-преподавательского и вспомогательного персонала университета.
-
Оказания услуг общественного питания; кофе-брейков, банкетов, тематических вечеров, презентаций, дней открытых дверей, и оказание других видов услуг населению.
Основные задачи студенческой столовой:
-
Расширение ассортимента блюд и кулинарных изделий собственного производства.
-
Проведение работы по повышению качества культуры обслуживания, а также снижению себестоимости продукции и обеспечению сохранности материальной базы.
-
Совершенствование технологии приготовления блюд и изделий, а также совершенствование организации и технике торговли , развитие материальной и технической базы.
Функции студенческой столовой:
Производит продукцию собственного производства и обеспечивает ее реализацию и сбыт.