Новость от технологического факультета СамГАУ. Профессиональный календарь

Подробности

Создано 02.08.2019 14:37

Просмотров: 894

Сегодня 2 августа. Однако, далеко не все знают, что сегодня не только День ВДВ, и Ильин день. На 2 августа 2019 года выпал Международный день пива. Интересное совпадение, правда? Кстати, обучиться этому древнему ремеслу можно именно на технологическом факультете Самарского ГАУ... Торопитесь, у вас еще есть время...

Итак, «профессиональные» праздники производителей и любителей этого пенного хмельного напитка значатся в календаре многих стран. Например, в Исландии – это 1 марта, а в России главный отраслевой праздник отечественных производителей пива – День пивовара – отмечается во вторую субботу июня. А вот Международный праздник решили отмечать в первую пятницу августа, что и стало в этом году причиной такого уникального совпадения

И уж, коль скоро, такое совпадение произошло, позволим себе немного об этом напитке поразглагольствовать... Пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э. Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав «древнего» пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель.

Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.

Несколько интересных фактов о пиве:

– Считается, что самая пивная нация – это немцы, немного от них по уровню потребления пива отстают чехи и ирландцы.

– В Англии, в городке Грейт-Харвуд, проводятся необычные пивные соревнования – мужчины устраивают забег на 5 миль, и на этой дистанции они должны выпивать по кружке пива в расположенных на дистанции 14 пабах. Но при этом участники не просто бегут, а бегут с детскими колясками. И побеждает тот, кто не просто пришёл на финиш первым, но и ни разу не перевернул коляску.

– Самый крупный завод по производству пива – это «AdolphCoorsCompany» (США), его производственная мощность – 2,5 млрд. литров пива в год.

– На аукционе бутылка пива «Lowebrau» была продана более чем за 16 000 долларов. Это единственная бутылка пива, которая уцелела после крушения в 1937 году дирижабля Гинденбург в Германии.

– Одни из самых знаменитых фестивалей пива в мире – Oktoberfest, который проходит в Германии в сентябре; Большой пивной фестиваль Лондона, который проводится в августе; Бельгийский Пивной уикенд – в Брюсселе в начале сентября; а в конце сентября – Великий фестиваль пива в Денвере (США). И это ещё не полный список.

Ну а мы всем желаем крепкого не пива, а здоровья. Пусть этот день не омрачается никакими бедами, а совпадения приводят только к забавным и приятным ситуациям. Ведь в нашем мире важна гармония и мера... во всем!

По материалам из открытых источников