19 июня 2026 года на базе технологического факультета Самарского государственного аграрного университета состоялось открытие регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения».

 

Мероприятие объединило ведущих специалистов и амбициозных профессионалов Самарской области, продемонстрировавших высокий уровень подготовки и мастерства в области производства сыров. Победитель регионального этапа представит Самарскую область на всероссийском уровне.

 

С приветственными словами к участникам обратились:

 

· Андрей Николаевич Макушин — декан технологического факультета СамГАУ;

· Сергей Александрович Посашков — заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области;

· Ринат Хамидуллович Баймишев — заведующий кафедрой «Технология переработки и экспертиза продукции животноводства».

 

Конкурс организован при поддержке федеральной государственной информационной системы «Работа России», Министерства труда России и Правительства Самарской области. Особую благодарность организаторы выражают компаниям ООО «Богатое» (ТМ «Геллерт») и ООО «Экопродукт» (лично Михаилу Ильичу Феерману) за содействие в подготовке и проведении мероприятия.

 

В программу состязаний вошли четыре практических и два теоретических модуля, позволяющих всесторонне оценить компетенции современных сыроваров.

 

• 
• 
• 
• 
•